- 250 gr de pâte de dattes

- 65 gr de noix de cajou

- 160 gr de noix de coco râpée

- 2 cc de thé matcha

- 2 cs d'huile de coco

- 1 pincée de sel

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Mixer le tout, former des boules, les rouler dans la noix de coco râpée.

Les conserver une dizaine de jours au réfrigérateur. Vous pouvez les congeler.